Après le petit tour des restaurants que j’ai aimés à Stockholm et les quelques photos de Copenhague, il est grrrrand temps de vous parler des délices dégustés dans la capitale danoise… et à Malmö, juste de l’autre côté de l’Øresund. Café Europa Le café Europa, spécialement connu pour… son café (l’un des baristas les plus … [plus…]
Pour lire le premier article de mes tribulations scandinaves, c’est ici. L’un des avantages de partir en touriste autrement qu’en louant un appartement via airbnb, c’est qu’on est un peu obligé de tester des restaurants et cafés. Stockholm étant un peu plus chère que Paris, le corollaire en est qu’on rentre chez soi un peu … [plus…]
Il y a quelques semaines, ma copine Claire m’a proposé d’aller déjeuner dans un lieu assez unique à Paris : Pousse-Pousse. Pousse-Pousse est un restaurant du 9e arrondissement où la carte arbore 4 hashtags : #nogluten #nolactose #vegan #bio. Avec ces 4 contraintes, Lawrence Aboucaya crée des recettes délicieuses, d’une finesse incoyable, avec des saveurs … [plus…]
Souvent, pour passer le dimanche chez mon frère, j’apporte le dessert. C’est toujours un challenge parce que j’ai affaire à des papilles exigeantes qui ont déjà goûté pas mal de mes pâtisseries… et j’ai horreur de me répéter. Dimanche dernier, après avoir cogité depuis le vendredi soir, je me suis lancée dans une tentative de … [plus…]
Il y a des domaines qui font partie de notre quotidien, tant et si bien qu’on ne les voit plus, et quelqu’un ou quelque chose, un jour, nous pousse à les regarder sous un nouveau jour. C’est ce qui m’est arrivé avec le thé. Le thé, j’en ai toujours bu, du thé noir, comme on … [plus…]